“粤字号”食品春节走俏海内外

中国春节和元宵节即将到来，代表节庆糖果和速冻点心等食品的“粤字号”食品正在走向全球，吸引越来越多的国家和地区尝试。海关数据显示，东莞地区出口糖果货值约2700万美元，畅销50多个国家和地区，包括俄罗斯、韩国和日本。

近期，东莞市徐记食品有限公司将30吨的棉花糖和橡皮糖成功出口到了韩国。这凸显了“粤字号”食品在国际市场上的竞争力以及东莞糖果等本地特色行业相应的质量提升。

“粤字号”是省级品牌，是广东省政府为突出广东中华文化、促进广东产品树立品牌形象而设立的品牌保护和管理机制。这个机制为保护“粤字号”品牌、推广粤菜文化、完善节庆特色保护、促进民族地区和行业升级转型打下坚实基础。

在全球化的大背景下，食品出口前景非常可观。国际市场对节庆食品的需求增加为城市经济发展带来更多机遇。可以预计，中国糖果及甜点行业已经成为了全球市场上的顶尖行业之一，未来发展前景让人期待。

糖果出口市场近期火爆，特色传统食品依然受海内外消费者喜爱。据该公司高级经理张军鹏介绍，近期是糖果出口旺季，同时接下来还会向RCEP区域内的国家、以及中东地区销售。东莞市德鸿肠衣有限公司每天生产肠衣30万米，其三条生产线马力全开可供做成1000吨腊肠。因订单排满，该公司的生产线必须开足马力，加班加点生产。

糖果是一种具有较强地消费属性的食品，普遍受到海内外消费者的热捧，近期这一市场需求量日益攀升。同时，特色传统食品也受到消费者的欢迎。东莞市德鸿肠衣有限公司的肠衣供不应求，每天生产肠衣30万米，足以供应1000吨腊肠。由于订单排满，该公司必须通过加班加点的方式满足不断增长的市场需求。

因此，中国的食品产业将迎来更加火爆的销售市场和不断增长的市场需求。这还提醒食品厂商，提升生产能力，开拓更广阔的市场是非常必要的。

Summary: 糖果和特色传统食品的需求量不断攀升，产生大量订单，使得该领域的厂商必须提高生产能力、增加生产量。

近年来，中国的传统年货逐渐受到海外市场的喜爱，成为了出口的新爆款。其中，腊肠和春卷成为了热门出口产品。

据东莞市德鸿肠衣有限公司经理蒋爱华介绍，腊肠是不可或缺的年货，深受港澳、东南亚地区人们的喜爱。而肠衣作为腊肠的外衣，则需求量巨大。

春卷也成为了出口的新宠。广州酒家集团利口福食品有限公司出口部经理文浩生表示，往年该公司出口的新春节庆食品以速冻汤圆、饺子为主，但今年以来，销售额大幅增长了80%的产品是春卷。

近期，出口的简单易上手食品备受欢迎，尤其是春卷等速冻食品，受到了国外消费者的追捧。

随着中国传统年货走向世界，越来越多的海外消费者开始了解并欣赏中国的传统文化，这也是中国文化走向世界的一个缩影。

在疫情期间，餐饮行业受到了很大的冲击，但是打包订单却迎来了一波热潮。其中，春卷因其速度快、不含汤汁、口感香脆以及兼容东西方饮食习惯等优点，成为了一个销量“黑马”。

由于疫情的影响，外卖、打包订单受到了前所未有的关注。春卷由于加热快、口感良好、方便外带，因此成为了不少餐厅、食品店的招牌菜之一。

相比于其他菜品，春卷具有去污、方便制作、材料多样等特点。春卷的外皮一般由面粉、水、盐等食材制作而成，馅料可以使用肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等搭配制作，同时加热速度快，不含汤汁，方便携带。

此外，春卷作为一种兼容东西方饮食习惯的食品，不仅在国内广受欢迎，在国外也备受喜爱。在各式各样的美食中，春卷作为深受欢迎的亚洲美食，被越来越多的人们所熟知。

总之，春卷在当前的餐饮市场中已经成为了不可或缺的一部分。无论是在中餐还是西餐的菜单中，都能看到他的身影。在未来，春卷将